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Babybeikost - Vorkochen. Einfrieren. Entspannen. (Bott, Nina~Bayer, Josephine)
Babybeikost - Vorkochen. Einfrieren. Entspannen. , Praktisch, alltagstauglich und so viel gesünder! Nina Bott, Schauspielerin, Moderatorin und erfolgreiche Mutter-Bloggerin, ist Ende 2015 zum zweiten Mal Mutter geworden. Es liegen rund zehn Jahre zwischen Sohn Lennox und Tochter Luna. In der Zwischenzeit hat sich vieles im Bereich der Baby-Ernährung geändert. "Es gab Ratschläge von allen Seiten. Da läuft doch gewaltig etwas schief, wenn Kleinstkinder sich nur von Konserven in Form von hocherhitztem Brei im Glas, wo viele wertvolle Inhaltsstoffe verloren gehen, ernähren. Und das, obwohl das erste Lebensjahr das wichtigste für die gesunde Entwicklung eines Kindes ist." Dann lernten sich Nina Bott und Unternehmerin Josephine Bayer kennen, die sich seit Langem in Zusammenarbeit mit dem Forschungsinstitut für Kinderernährung e. V. mit gesunder Baby-Beikost durch Einfrieren beschäftigte. Statt also weiterhin täglich dreimal verschiedene Breie für Tochter Luna frisch zu kochen, begann Nina Bott damit, Sonntags aus besten frischen Zutaten vorzukochen und in Silikonformen einzufrieren. Durch das Einfrieren bleibt der Brei nicht nur lange haltbar, auch Konsistenz, Farbe und die meisten Nährstoffe bleiben erhalten. So entstand die Idee zu diesem wunderbar gestalteten Kochbuch, in dem junge Eltern alltagstaugliche Rezepte, aktuellste wissenschaftliche Erkenntnisse und praktische Tipps bekommen. Die Breischlacht kann also beginnen! , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Auflage: Nachdruck, Erscheinungsjahr: 20180420, Produktform: Leinen, Autoren: Bott, Nina~Bayer, Josephine, Fotograph: Frommelt, Jule, Auflage/Ausgabe: Nachdruck, Seitenzahl/Blattzahl: 176, Abbildungen: 75 Fotos, Keyword: Alltagstauglich; Baby; Baby-Breikost; Babynahrung; Brei; Einfrieren; Junge Eltern; Kleinkind; Kochbuch; Mealprep; Praktisch; Silikonformen; alltagstaugliche Rezepte; berufstätige Mütter; gesund; gesunde Ernährung; praktische Tipps; wissenschaftlich, Fachschema: Eltern~Elternhaus~Kind / Erziehung~Kochen / Kinderkochbuch, Fachkategorie: Kochen für und mit Kindern, Thema: Orientieren, Fachkategorie: Ratgeber: Eltern, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Verlag: Becker Joest Volk Verlag, Verlag: Becker Joest Volk Verlag, Breite: 200, Höhe: 25, Gewicht: 866, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Vorgänger: A31363214, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0025, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 2313560
Preis: 22.00 € | Versand*: 0 € -
Profi Spritzbeutel "Cool" auf Rolle 3-lagig aus LDPE Blau für Einfrieren bis -30 °C
Profi-Spritzbeutel aus 3-lagiger Spezialfolie sehr hygienisch, da Einweg zeitsparend arbeiten dank griffiger Außenseite glatte Innenseite für leichtes Befüllen stabil und reißfest, ideal für schwere und kalte Massen für Einfrieren bis -30 °C geeignet, für 48 Stunden 100er Rolle, mit oder ohne Tülle einsetzbar
Preis: 15.72 € | Versand*: 5.95 € -
MAGIC VAC Beutel zum Einfrieren, Aufbewahren und Kochen 30 x 600 cm x 2 Magic Vac - ACO1068
Diese Rollen sind perfekt für das Vakuumgaren (aber auch für das Aufbewahren und Einfrieren) geeignet und können mit allen Geräten verwendet werden, die von außen vakuumieren. Sie sind temperaturbeständig von -40 C° bis +120 C°. -Technische Merkmale : Patentierte spezifische Struktur und Dicke 240 μm garantieren eine perfekte Lagerung und Versiegelung. Mehrschichtige Struktur für höhere Durchstoßfestigkeit. Ideal für die Vakuumaufbewahrung von scharfkantigen Lebensmitteln (Pistazien). Zertifiziert BPA-frei. Wiederverwendbar und waschbar für weniger Abfall. Kompatibel mit allen Vakuumiergeräten
Preis: 21.47 € | Versand*: 6.99 € -
MAGIC VAC Beutel zum Einfrieren, Aufbewahren und Kochen 20 x 600 cm x 2 Magic Vac - ACO1066
Diese Rollen sind perfekt für das Vakuumgaren (aber auch für das Aufbewahren und Kochen) geeignet. Einfrieren) können mit allen Geräten verwendet werden, die ein Vakuum von außen erzeugen. Sie sind temperaturbeständig von -40 C° bis +120 C°. -Technische Merkmale : Patentierte spezifische Struktur und Dicke 240 μm garantieren eine perfekte Lagerung und Versiegelung. Mehrschichtige Struktur für höhere Durchstoßfestigkeit. Ideal für die Vakuumaufbewahrung von scharfkantigen Lebensmitteln (Pistazien). Zertifiziert BPA-frei. Wiederverwendbar und waschbar für weniger Abfall. Kompatibel mit allen Vakuumiergeräten
Preis: 17.40 € | Versand*: 6.99 €
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Wie kann man Lebensmittel am besten einfrieren, um ihre Frische und Nährstoffe zu erhalten? Warum ist es wichtig, vor dem Einfrieren von Lebensmitteln die Luft aus der Verpackung zu lassen?
Lebensmittel sollten vor dem Einfrieren luftdicht verpackt werden, um Oxidation und Gefrierbrand zu vermeiden. Die Verpackung sollte so wenig Luft wie möglich enthalten, um die Frische und Nährstoffe der Lebensmittel zu erhalten. Das Entfernen von Luft aus der Verpackung hilft auch, das Risiko von Bakterienwachstum zu reduzieren.
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Was sind unterschiedliche Methoden, um Lebensmittel zu einfrieren und wie wirkt sich das Einfrieren auf ihre Haltbarkeit aus?
Es gibt verschiedene Methoden, um Lebensmittel zu einfrieren, darunter das schnelle Einfrieren, das Vakuumverpacken und das Einfrieren in flachen Schichten. Durch das Einfrieren werden Enzymaktivitäten und mikrobielles Wachstum verlangsamt, wodurch die Haltbarkeit der Lebensmittel verlängert wird. Es ist wichtig, Lebensmittel richtig zu lagern und zu kennzeichnen, um sicherzustellen, dass sie frisch bleiben und keine Gefahr für die Gesundheit darstellen.
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Wie kann man Lebensmittel richtig einfrieren, um ihre Frische und Nährstoffe zu erhalten?
Lebensmittel sollten vor dem Einfrieren gut verpackt werden, um das Eindringen von Luft zu verhindern. Die Temperatur im Gefrierschrank sollte konstant bei -18 Grad Celsius gehalten werden. Beim Auftauen sollte darauf geachtet werden, dass die Lebensmittel langsam im Kühlschrank oder in der Mikrowelle aufgetaut werden, um ihre Qualität zu erhalten.
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Wie kann ich Lebensmittel richtig einfrieren, um ihre Haltbarkeit zu verlängern?
Lebensmittel sollten vor dem Einfrieren gut verpackt werden, um Gefrierbrand zu vermeiden. Luftdichte Behälter oder Gefrierbeutel eignen sich am besten. Die Lebensmittel sollten vor dem Einfrieren gut abgekühlt sein, um die Bildung von Kondenswasser zu verhindern.
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Frischhaltedose HONEYWARE "Color Line", rosa, B:12cm H:6cm L:18cm, Emaille, Kunststoff, Lebensmittelaufbewahrungsbehälter, geeignet zum Kochen, Backen, Servieren, Aufbewahren und Einfrieren
Die farbenfrohen Emaille Frischhaltedosen von HoneyWare sind vielfältig verwendbar: sie sind ideal zum Kochen, Backen, Servieren, Aufbewahren, Transportieren, Einfrieren, Erhitzen und mehr. Die angenehmen Trendfarben verleihen den universellen Vorratsbehältern ein frisches, modernes Aussehen – wobei die bewährten Qualitäten selbstverständlich erhalten bleiben. Die Emailleform ist hitzebeständig bis 400°C und somit für alle Herdarten, sowie Backofen und Grill geeignet. Zudem sind die Behälter aus Emaille stapelbar und können im Vorrats-, Kühl- und Gefrierschrank platzsparend aufbewahrt werden. Die besonders glatte Oberfläche ist schnitt- und kratzfest und macht das Entfernen von Speiseresten und das Reinigen besonderes einfach – auch spülmaschinengeeignet. Emaille ist geschmacksneutral, fruchtsäurebeständig und kann recycelt werden., Maßangaben: Höhe: 6 cm, Breite: 12 cm, Länge: 18 cm, Gewicht: 280 g, Fassungsvermögen: 740 ml, Material: Material: Emaille, Kunststoff, Materialeigenschaften: auslaufsicher, bruchfest, hitzebeständig, Produktdetails: Eigenschaften: backofenfest, Art Verschluss: Clipverschluss, Lieferumfang: 1 Frischhaltedose, 1 Deckel, Farbe: Farbe: rosa, Hinweise: Pflegehinweise: spülmaschinengeeignet, Warnhinweise: nicht zutreffend,
Preis: 24.99 € | Versand*: 5.95 € -
Frischhaltedose HONEYWARE "Color Line", grau, B:12cm H:6cm L:18cm, Emaille, Kunststoff, Lebensmittelaufbewahrungsbehälter, geeignet zum Kochen, Backen, Servieren, Aufbewahren und Einfrieren
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Preis: 24.99 € | Versand*: 5.95 € -
Frischhaltedose HONEYWARE "Color Line", blau, B:12cm H:6cm L:18cm, Emaille, Kunststoff, Lebensmittelaufbewahrungsbehälter, geeignet zum Kochen, Backen, Servieren, Aufbewahren und Einfrieren
Die farbenfrohen Emaille Frischhaltedosen von HoneyWare sind vielfältig verwendbar: sie sind ideal zum Kochen, Backen, Servieren, Aufbewahren, Transportieren, Einfrieren, Erhitzen und mehr. Die angenehmen Trendfarben verleihen den universellen Vorratsbehältern ein frisches, modernes Aussehen – wobei die bewährten Qualitäten selbstverständlich erhalten bleiben. Die Emailleform ist hitzebeständig bis 400°C und somit für alle Herdarten, sowie Backofen und Grill geeignet. Zudem sind die Behälter aus Emaille stapelbar und können im Vorrats-, Kühl- und Gefrierschrank platzsparend aufbewahrt werden. Die besonders glatte Oberfläche ist schnitt- und kratzfest und macht das Entfernen von Speiseresten und das Reinigen besonderes einfach – auch spülmaschinengeeignet. Emaille ist geschmacksneutral, fruchtsäurebeständig und kann recycelt werden., Maßangaben: Höhe: 6 cm, Breite: 12 cm, Länge: 18 cm, Gewicht: 280 g, Fassungsvermögen: 740 ml, Material: Material: Emaille, Kunststoff, Materialeigenschaften: auslaufsicher, bruchfest, hitzebeständig, Produktdetails: Eigenschaften: backofenfest, Art Verschluss: Clipverschluss, Lieferumfang: 1 Frischhaltedose, 1 Deckel, Farbe: Farbe: blau, Hinweise: Pflegehinweise: spülmaschinengeeignet, Warnhinweise: nicht zutreffend,
Preis: 24.99 € | Versand*: 5.95 € -
Das große Handbuch Nachhaltigkeit
Das große Handbuch Nachhaltigkeit , Vorteile 333 Antworten darauf, mit welchen Werkzeugen konkret an der Nachhaltigkeit eines Unternehmens gearbeitet werden kann - im Kleinen und Großen, vom Controlling bis zur Produktion Wie sich Unternehmen auch den konkreten Herausforderungen von ESG, EU Green Deal oder dem Lieferkettensorgfaltspflichtgesetz stellen Zum Werk Neue Regularien, die durch den Ukrainekrieg ausgelöste Energiekrise und immer häufiger auftretende Klimakatastrophen treiben Unternehmen zu mehr Nachhaltigkeit. Auch die Forderungen jüngerer Generationen nach mehr nachhaltigen und umweltbewussten Angeboten werden immer lauter. Nicht zu vernachlässigen sind die weltweite Ressourcenknappheit und ein Personalmangel, was Unternehmer in die Enge treibt, ihre Produkte, Prozesse und Geschäftsmodelle neuzudenken. Den meisten Unternehmen fehlen noch Wissen, Ideen, ein Fahrplan und konkrete Methoden zur nachhaltigen Transformation des eigenen Geschäftsmodells. Dabei ist Nachhaltigkeit neben der digitalen Transformation das zweite große Zukunftsthema und wird mittel- bis langfristig gesehen jedes Unternehmen treffen - ob es will oder nicht. Die Komplexität des Themas sowie fehlendes methodisches Wissen lässt jedoch viele in unnötige Erstarrung verfallen: "Lieber nichts als etwas Falsches tun" ist für viele die aktuelle Devise. Es braucht daher anfassbare Methoden, Inspiration und vor allem eine Guideline, um das Thema Nachhaltigkeit im Business umzusetzen. Das schafft dieses umfassende Buch. Zielgruppe Für kaufmännische Führungskräfte, Entwicklerinnen und Entwickler neuer Geschäftsmodelle, Innovations-Teams, Strategieabteilungen. , Bücher > Bücher & Zeitschriften
Preis: 89.00 € | Versand*: 0 €
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Wie kann man Lebensmittel optimal einfrieren, um ihre Haltbarkeit zu verlängern?
Lebensmittel sollten vor dem Einfrieren gut verpackt werden, um Gefrierbrand zu vermeiden. Die Luft aus der Verpackung drücken und diese gut verschließen. Lebensmittel sollten schnell eingefroren werden, am besten in kleinen Portionen, um die Qualität zu erhalten. Ein temperaturstabiler Gefrierschrank bei -18 Grad Celsius ist ideal für die Lagerung.
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Wie kann man Lebensmittel richtig einfrieren, um ihre Haltbarkeit zu verlängern?
Lebensmittel sollten vor dem Einfrieren gut verpackt werden, um Gefrierbrand zu vermeiden. Sie sollten in luftdichten Behältern oder Gefrierbeuteln eingefroren werden. Das Etikett mit dem Einfrierdatum und dem Inhalt nicht vergessen.
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Kann man alle Lebensmittel einfrieren?
Kann man alle Lebensmittel einfrieren? Nein, nicht alle Lebensmittel eignen sich zum Einfrieren. Einige Lebensmittel verlieren beim Einfrieren ihre Konsistenz oder ihren Geschmack. Zum Beispiel können frische Salate, rohe Kartoffeln und Eier nicht eingefroren werden. Es ist wichtig, Lebensmittel vor dem Einfrieren richtig vorzubereiten, um Qualität und Geschmack zu erhalten. Es ist ratsam, sich über die Eignung einzelner Lebensmittel für das Einfrieren zu informieren, um unerwünschte Ergebnisse zu vermeiden.
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Wie kann man Lebensmittel einfrieren?
Um Lebensmittel einzufrieren, sollten sie zuerst in luftdichte Behälter oder Gefrierbeutel verpackt werden, um das Eindringen von Luft und Feuchtigkeit zu verhindern. Es ist wichtig, die Lebensmittel vor dem Einfrieren abkühlen zu lassen, um die Bildung von Eiskristallen zu minimieren. Die Lebensmittel sollten dann im Gefrierschrank oder in der Gefriertruhe bei einer Temperatur von -18°C oder kälter gelagert werden.
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